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本に載せてもらいました!

2013年11月

〜スパイス選びから始める〜
『インドカレー名店のこだわりレシピ』 
シャンカール・ノグチ
誠文堂新光社

MOKSHAのレシピ、本に載せてもらいました!
私たちが提案したのは、からだにやさしいベジレシピです。

スパイスの基本からリアルなインド事情まで細かく載っていて、読み物としても楽しい仕上がり。
おいしい名店のレシピもたくさん載ってます。
(サジンとラクシュミが大好きな店も紹介されていました!)

インドカレーをもっと身近に!
ぜひ作ってみてくださいね。

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